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△UP |
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| ■長野県のレストラン |
| お店の味にマッチした、和風ドレッシングとイタリアンドレッシングをつくりました。 |
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| ■長野県の生肉加工業 |
| 和風、醤油、タルタルなどのドレッシング類のみでなく、ステーキソースなどのお肉に合うソース類、タレ類もつくりました。 |
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△UP |
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| ■長野県の自然食品卸業 |
| 無添加のドレッシングやタレをつくりました。ごま七味、ごま味噌、しそ梅、行者、花ゆず、わさび、野菜の森、めんつゆなど、素材を存分に生かすことがこだわりでした。 |
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| ■長野県の食品製造業 |
| 地域特産物にこだわってオリジナルドレッシングをつくりました。長野ならではの、わさび、大根、りんごのドレッシングとなりました。 |
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| ■長野県の清浄野菜生産家 |
| 地域特産物を生かした無添加ドレッシング。味噌、胡麻醤油、りんご、行者。 |
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| ■長野県の居酒屋さん |
| 店長オリジナルとシーザードレッシングをつくりました。オーナーのこだわりを実現すべく、密なお打ち合わせを重ねた後で完成。お店の人気メニューとなっているようで、嬉しいかぎりです！ |
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△UP |
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| ■長野県の食品卸業 |
| オリジナルドレッシングをつくりました。ごまドレ、フレンチの二種類です。 |
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| ■静岡県の製菓子業 |
| 地域特産のゆず、ニューサマーオレンジを使用した商品をつくりたいと、ご依頼いただきました。試行錯誤の結果、ドレッシングとタレが誕生しました。 |
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| ■東京都の問屋さん |
| 結婚式場の料理長オリジナルドレッシングをつくりました。バルサミコ、ビネグレットと、フランス風ドレッシングに仕上げました。 |
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| ■栃木県 ホテルの結婚式場 |
| オリジナルの結婚式用ドレッシング。ストロベリー・ブルベリー・アップルのフルーツ素材を生かした個性的なドレッシングに仕上りました。 |
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